Gastronomia típica e contemporânea na terra do Cristo Protetor

Um bland de passado e presente em uma explosão de sabores. Gastronomia, experiência e imersão cultural no DNA de Encantado

Gastronomia típica e contemporânea na terra do Cristo Protetor

Um bland de passado e presente em uma explosão de sabores. Gastronomia, experiência e imersão cultural no DNA de Encantado

Sequência Garibaldi

A Sequência Garibaldi é servida nos sábados, domingos e feriados das 11h30min às 15 horas e acompanha entrada de saladas, pães e antepastos e finaliza com sobremesa (consulte).

Carnes

Sobrecoxa de frango com manteiga e temperos, bife à parmegiana, sobrepaleta de suíno com molho barbecue ou mostarda

Massas

Massas: Tórtei com molho de Salva e Nata, nhoque com molho de salame, linguine com iscas de alcatra, penne com molho de queijo.

Risotos

Risoto de Pera e Gorgonzola e Risoto de Funghi

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Le Chiavi

Sequência Garibaldi

A Sequência Garibaldi é servida nos sábados, domingos e feriados das 11h30min às 15 horas e acompanha entrada de saladas, pães e antepastos e finaliza com sobremesa (consulte).

Carnes

Sobrecoxa de frango com manteiga e temperos, bife à parmegiana, sobrepaleta de suíno com molho barbecue ou mostarda

Massas

Massas: Tórtei com molho de Salva e Nata, nhoque com molho de salame, linguine com iscas de alcatra, penne com molho de queijo.

Risotos

Risoto de Pera e Gorgonzola e Risoto de Funghi

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Le Chiavi

Gastronomia para eventos

Realizamos eventos corporativos e sociais como festas, aniversários, confraternizações e casamentos, em vários formatos de atendimento, com uma equipe altamente qualificada e com uma gastronomia de alto nível.

Serviço à Francesa

Culinária típica local, mas de uma forma mais contemporânea. Cardápio pode ser personalizado conforme as sugestões da chef.

Serviço volante

Os garçons circulam entre os convidados oferecendo alimentos que podem ser consumidos com as mãos, ou mini porções que exigem apenas um talher.

Serviço à Brasileira:

É despojado por excelência, todos os pratos são dispostos à mesa e os próprios convidados se servem, normalmente usamos para mesas de frios, cafés da manhã e da tarde.

Serviço à Inglesa

É o serviço da Sequência Garibaldi, onde o garçom mostra o prato ao cliente antes de servir, para aprovação.

Releitura gourmet de pratos tradicionais

Culinária tradicional e imersão cultural

"As chaves" é uma homenagem ao padroeiro de Encantado, São Pedro, que recebeu de Jesus as chaves que ligam o céu e a terra. Desta forma, também é uma homenagem aos primeiros imigrantes que trouxeram devoção a este santo padroeiro e desenvolvimento para Encantado. Como São Pedro liga o céu e a terra, nossa culinária liga Brasil e Itália, Encantado e Valdástico.

O que estão falando

"Ótima opção para quem visita o Cristo Protetor, pertinho, aconchegante, bom atendimento, rápido e tudo delicioso."

- Aline Dalmoro

"Excelente restaurante em Encantado/RS, de frente a Lagoa da Garibaldi. Pratos excelentes, com preços justos e ambiente interno muito agradável. Atendimento personalizado. Local conta com ambiente externo com mesas de frente a vista priveligiada da lagoa."

Piter Laurent

"Lugar incrível, muito bem decorado, estilo rústico industrial. Comida maravilhosa. Atendimento primoroso. Recomendo."

Paulo Ricardo Ferrugem Júnior

Contato

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